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秋田県立角館高等学校(全日制)の「今」をお伝えします。
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平成30年度若者チャレンジ産業祭

2018-11-19(月)
カテゴリ > 学校生活 
投稿者 > matsuo-hiroe
1117.jpg IMG_2956.JPG IMG_3045.JPG 全員集合,完売しました kimotoさんで調理中 調理の指導を受けてます♪
11月17日(土)、秋田ふるさと村で行われた、若者チャレンジ産業祭に3年生ビジネス情報コースの生徒が出店しました。課題研究の授業で商品開発した、仙北市産にこだわった角高バーガーと御狩場巻、角館プチフレーズさんとコラボしたお菓子を販売。角高バーガーは安藤醸造さんのあまだれを使用したテリヤキソース・ルーシーカンパニーさんのバンズ(仙北市産小麦粉ネバリゴシ使用)・田沢湖田口農場さんの「虹の豚」を使用して調理。ガーデンレストランkimotoさんの調理協力を頂き、限定60個販売しました。御狩場巻は、御狩場焼をアレンジした角高生オリジナル料理。鳥肉・季節の野菜などを山椒味噌で調理した料理で、当日、生徒が調理しながら限定30個を販売しました。大変好評で、開始2時間でどちらも完売しました。御協力を頂いて、販売実習は大成功に終わりました。当日はあいにくの雨の中、たくさんの方にご購入いただきました。有難うございました。今後もマーケティング活動を含めて活動していきます。


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